Alyne Motta
Da horta para a mesa. Assim deveria ser a nossa alimentação. Porém, consumir alimentos frescos e sem agrotóxicos nem sempre é possível, a começar por nossa rotina cada vez mais agitada. É uma passada rápida no supermercado para abastecer a geladeira durante a semana e, quando dá, uma chegada na feira.
Pensando na ideia de centralizar em um só lugar produtos de boa qualidade surgiu o Quintal Super Saudável, um mercado onde é possível encontrar produtos orgânicos, sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais, naturais e veganos. Alimentos desde a horta e pomar até congelados, grãos e cereais.
“Nosso objetivo inicial foi atender pessoas que possuíam alguma intolerância – seja glúten, lactose ou mesmo veganos – já que é difícil encontrar produtos especializados”, revela Edson Ferreira, administrador do empreendimento que abriu suas portas no início do mês e está situado na rua Coronel Oscar Jost, 1007.
O local oferece alimentos orgânicos certificados, produzidos na região. “Queremos mais que vender produtos de boa qualidade e sim fomentar a economia local. Melhor comprar de quem é daqui e fortalece-los do que empresas de fora do estado”, explica Edson, ressaltando que todos os itens possuem procedência comprovada.
O Quintal Super Saudável busca sair do convencional. A começar pelo ambiente que reúne o tradicional com o moderno, seguindo para um atendimento de qualidade. “Queremos ter o melhor atendimento da cidade”, afirma Edson. O local também conta com uma nutricionista em tempo integral.
Além da horta e pomar, o Quintal Super Saudável possui sessões de pães e massas, congelados, peixes e resfriados, grãos, cereais e farináceos além de opções de lanches. Outro diferencial é os selos de classificação que identifica se o produto é livre de glúten, lactose, se é vegano, diet ou light, entre outros.
