Fotos: Jaime Fredrich
Lucca Herzog
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Dia 13 de julho, sábado, começa a primeira edição da Feira Municipal da Agroindústria e Agricultura Familiar. No espaço onde em dias da semana funciona a Feira Central, próximo ao Fórum, 24 bancas comercializarão uma grande variedade de produtos oriundos das agroindústrias do município.
Com a presença da prefeita Helena Hermany, secretários, vereadores, produtores rurais e entidades ligadas à agricultura familiar, o lançamento da edição aconteceu na manhã da última sexta-feira, 21, no Palacinho. Na ocasião, uma pequena mostra do que os consumidores encontrarão na feira esteve exposta em uma mesa de degustação, que foi apresentada ao público e imprensa. Em breve, estarão disponíveis para serem adquiridos embutidos, cucas, pães, bolachas, mel, conservas, doces, melado, rapadura, peixes, suco, aipim, artesanato rural, flores, folhagens e até facas feitas no interior de Santa Cruz do Sul.
Na avaliação do secretário municipal de Agricultura, Décio Hochscheidt, além de representar uma nova opção de consumo para a população, estimular a formalização dos produtores rurais e criar condições para acesso ao mercado consumidor, a feira é também uma forma de manter viva a herança cultural. “Não adianta só fomentar, precisa dar oportunidade para inserir todos no processo de venda. A agroindústria promove o incremento da renda dos agricultores de pequeno porte, mediante agregação de valor aos produtos, e também tem o princípio de preservar a produção artesanal, costumes, hábitos e conhecimentos tradicionais”. Décio também considerou o evento como uma mostra de resiliência e superação dos últimos eventos climáticos. “Apesar dessa catástrofe, estamos aqui. Vendo essa mesa tão bonita, nos dá esperança e a certeza de que o trabalho não foi em vão.”
A ideia de criar uma feira específica para a comercialização de produtos de agroindústrias surgiu, como contou Hochscheidt, a partir de um desafio. “No passado visitamos as agroindústrias que estavam expondo na Oktoberfest e fomos desafiados pela prefeita Helena a montar uma feira. Mas a movimentação já havia começado em outubro de 2022, com a adequação da Lei Municipal 9100, que consolidou o Programa Municipal das Agroindústrias”.
Desde então, 13 agroindústrias foram regularizadas, em um trabalho de desburocratização de processos, suporte técnico e assessoria para rotulagem de produtos. “Foi grande o empenho dos nossos técnicos, da Associação de Feirantes e também do Serviço de Inspeção Municipal, que cobrou bastante dos produtores, mas antes ensinou e orientou sobre tudo o que precisava ser feito”, explicou.
Ao se dirigir ao público, a prefeita Helena Hermany celebrou a iniciativa: “É o reflexo dos nossos 200 anos de imigração. Vejam o capricho, o cuidado, a beleza desses produtos, tudo feito pelas mãos dos nossos agricultores”, destacou. Ela ainda reforçou a importância o incentivo à agricultura familiar por meio de iniciativas, como a compra direta ao produtor: “Precisamos não só incentivar, ou pedir que as pessoas fiquem no interior. Temos que fazer ações”.
24 agroindústrias participantes
Produtos Coloniais Kist, Cucas Gressler, Agroindústria Lawisch e Horbach, Produtos Coloniais Neumann, Agroindústria Schuch, Cucas da Sonja, Agroindústria Cucas da Rosane Niedersberg, Pagliarini Agroindústria, Agroindústria Limberger, Copromel, Viveiro de mudas Eisenhardt, Associação Santa Cruzense de Produtores de Peixe (Irineu Arnoldo Schuck), Melados Hirschen, Sítio do Ipê Amarelo, Agroindústria Pédo, Cutelaria Jr, Konserven, Conservas Hirsch, Suculentas Niche, Associação Santa Cruzense de Produtores de Peixe (Jorceli Vanderlei Rodrigues Silveira), Godoy Embutidos, Artesanato da Rô, Recanto Aromas do Monte, Charcutaria Kist.
