Carina Venzo Cavalheiro
No dia 9, comemora-se o Dia do Médico Veterinário. Para celebrar a passagem desta data, o extensionista rural da Emater/RS-Ascar e veterinário, André Franck, de Vale do Sol, na região de Soledade, explica as funções do profissional na Instituição. Para ele, todos são extensionistas rurais, independentemente da formação técnica de cada um: agrônomo, veterinário, biólogo, técnico agrícola, assistente social, entre outros. “Todos somos extensionistas mesmo, buscando o desenvolvimento das famílias e comunidades rurais assistidas”, diz.
Segundo Franck, o médico veterinário desempenha um papel essencial no desenvolvimento sustentável da produção animal, especialmente em propriedades familiares, auxiliando no controle sanitário dos rebanhos, prevenindo e tratando doenças que afetam a produtividade e a qualidade dos produtos. Além disso, colabora na gestão nutricional dos animais, garantindo uso eficiente dos recursos alimentares disponíveis, incentivando principalmente o uso de tecnologias de processo em detrimento às tecnologias de produto, procurando sempre melhorar os processos produtivos na propriedade, antes de pensar em investimentos.
Mas sempre que forem necessários investimentos, o veterinário também atua na questão de crédito e encaminhamento a programas governamentais. Atua ainda no incentivo, acompanhamento e cadastramento para regularização de agroindústrias familiares, avicultura colonial, suinocultura, piscicultura, apicultura, produção paraq autoconsumo familiar, bem como na articulação para construção de políticas públicas como programas municipais. Outra função importante é apoio à reprodução animal, utilizando a genética e o manejo reprodutivo, resultando em melhores índices produtivos e econômicos para o agricultor familiar.
Especificamente na cadeia produtiva do leite, o veterinário da Emater/RS-Ascar tem uma das suas principais atuações, seja formando ou capacitando um grupo de produtores ou diretamente nas propriedades rurais, buscando melhoria de qualidade de vida das pessoas, bem-estar animal, qualidade e segurança do produto final sendo esse para venda ou para consumo familiar.
O profissional trabalha ainda na prevenção e saúde do rebanho leiteiro, melhoria da qualidade do leite e no manejo adequado de ordenha e das pastagens. Além disso, atua no controle de mamite, doença muito corriqueira na pecuária de leite. Na capacitação dos produtores também, para seguirem as boas práticas de produção e sanidade. O veterinário orienta ainda os agricultores sobre a nutrição dos animais, visando à melhor produção e longevidade dos animais.
Mas para Franck, acima de tudo, o principal papel do veterinário da Emater é trabalhar com as pessoas. “A gente trabalha, claro, com os animais. Mas, estando numa entidade de assistência técnica e extensão rural e social, nosso maior objetivo é junto às famílias assistidas, promovendo aumento de renda, melhoria da qualidade de vida e bem-estar”, afirma.
Atuam hoje na Emater/RS-Ascar cerca de 60 profissionais veterinários, desempenhando um papel essencial e complementar. “Por ter uma visão um pouco diferenciada da agronômica, a gente desenvolve funções bem interessantes na Emater, tanto é que que tivemos a honra de ter uma médica veterinária na presidência da Instituição”, conclui.
