O curso de Nutrição da Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc) está com inscrições abertas para a Capacitação de Boas Práticas de Manipuladores de Alimentos, que acontece nos dias 15 e 29 de setembro.
O objetivo é capacitar os responsáveis pelas atividades de manipulação dos alimentos de serviços de alimentação em princípios de Microbiologia de Alimentos, Boas Práticas e POPs, com base nas exigências RDC 216/2004-Anvisa e na Portaria 78/2009-SES/RS, orientando sobre o conteúdo e a elaboração do Manual de Boas Práticas e POPs.
As inscrições podem ser feitas até dia 9 de setembro pelo site www.unisc.br ou na Secretaria de Pós-Graduação em Extensão, sala 110, na Unisc.
O investimento é de R$120 à vista ou 02 vezes de R$ 60.
